みんなに愛される肉牛を育てたい
松尾牧場は皆様に「おいしい牛肉を食べてもらいたい」という想いを込めて肉質の良い肉牛の肥育に力を入れております。
美味しさとブランド牛を育てる牧場として、私たちは研究と開発を続けて参ります。
飼料にこだわる
松尾牧場の肥育は自家製飼料の製造から始まります。
ブランド(佐賀)牛の肉質に合わせた飼料を配合させることで上質な肉質を作ることが可能です。
また素材の質や状態に合わせて配合する飼料に変化を持たせることで最高の飼料を製造することができるのです。
環境にこだわる
肉牛はただ食べさせて育てればよいというわけではありません。
牛の健康状態を常にチェックして異常がないか確認をすることが大切です。
食欲が落ちないように健康に気を付けることが質の良い肉牛へ育つコツでもあります。
肉質にこだわる
ブランド(佐賀)牛はA4ランクの7番以上か6番以下の格付けで変わります。
それによって当然のことながら肉質も変化してしまいます。
私たちは「佐賀牛」という厳しい審査を通過した上質な肉質を作り続け、日本全国また世界へブランド牛として発信し続けるために、肉牛の環境や飼料にこだわっております。