松尾牧場でブランド牛を育てよう!

佐賀牛

松尾牧場は佐賀県東松浦郡玄海町で、ブランド(佐賀)牛の肥育を行っております。

自家飼料と牧草を組み合わせた松尾牧場オリジナルの餌と牛にストレスのない環境づくりで、程よくサシの乗った黒毛和牛を育てることに成功しました。

厳しい審査をクリアした黒毛和牛だからこそ、全国各地で愛されるブランド牛として親しまれております。

これからも皆様へおいしいブランド(佐賀)牛をお届けするために肥育、飼料など様々な研究開発を行って参ります。

佐賀牛とは?

佐賀牛

佐賀牛は佐賀県農業協同組合(JAさが)管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称です。

日本食肉格付協会の格付けを用いた呼称制限では、全国トップクラスの厳しさとしても知られております。

原則としてJAさが管内の黒毛和種の和牛のみが対象となっております。

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2019.02
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